Опубликовано: 06-11-2017
- Monaco.
Автобиография
Серж Пивоваров. Пицца-Шеф, сертифицированный и дипломированный председатель жюри на Чемпионате России по пицце, участник Пицца Шоу, член ассоциации Пицца акробатов России, член ассоциации Пиццайоло России. Организатор Пицца Шоу.
В апреле 2018 года исполняется 20 лет практической деятельности Пиццайоло.
Обучение с нуля, специалистом из Италии, в Ресторане «Максима пицца», в Москве в 1998 году. Работа в 30 заведений по России, в том числе по контракту. Приготовление более 500-ста тысяч пицц собственноручно. Обучение более 100 поваров, приготовлению пиццы. Работа в подовых и печах на дровах. Помощь в открытие заведений. Управление.
Занятие: Организация Пиццерий, открытие служб доставок, пицца цехов, обучение пицца акробатике, проведение мастер классов, в том числе онлайн, обучение приготовлению пиццы, проведение Пицца Шоу. Работа в городах России и зарубежом.
Связаться с автором
Имя: Сергей